Reforma de cocina (Gràcia, Barcelona)

Resumen proyecto de reforma integral de cocina

El cliente que nos solicitó esta reforma era una familia de cinco miembros, los padres y tres hijos. El foco inicial del proyecto fue reformar la cocina, aunque como leerás, también se reformaron otras zonas de la vivienda.

La cocina, pese a ser usada diariamente con intensidad, no se ajustaba a las necesidades de la familia ya que uno de los miembros tenía movilidad reducida.

Teniendo esto en cuenta, el objetivo entorno al que giró el proyecto fue conseguir una mayor adaptabilidad y maximización de los espacios para ganar en amplitud y practicidad.

Reformas en la vivienda derivadas de la reforma de la cocina

Aunque el epicentro del proyecto fue la reforma de la cocina, también se amplió la superficie útil de toda la vivienda.

Aprovechando la gran altura entre forjados se creó un altillo sobre la zona de baño y la cocina, destinado a las habitaciones de los niños. A partir de este nuevo espacio, se redistribuyeron el resto de zonas, y se creó un espacio abierto de salón-comedor-cocina; una nueva estancia que pasó a ser el corazón de la casa, con conexión directa a una zona exterior de grandes dimensiones.

Además, se renovaron las carpinterías exteriores, los losados de paredes, se puso aislamiento térmico en los techos, se actualizaron todas las instalaciones, y se cambiaron los pavimentos, revestimientos y la pintura.

Como que todo tenía que ser de fácil acceso y práctico, también se optó por eliminar los muebles altos y por dejar espacios despejados que facilitaran la circulación.

¿Cómo era la cocina antes de la reforma?

En origen, la cocina era un espacio cerrado al comedor. Lo que hicimos fue abrirla al salón-comedor.

Como hándicap, la posición inicial de las puertas dificultaba el acceso, y la circulación entre los muebles de la cocina tampoco era cómoda para alguien con dificultades de movimiento.

En definitiva, su distribución además de no resultar práctica, no aprovechaba las posibilidades del espacio.

La nueva cocina: el espacio, el color, el mueble, los materiales…

El color fue uno de los temas clave del proyecto y que más tarde definiría el diseño de esta cocina.

El color de la nueva cocina

Cuando se trata de proyectos en los que se unifican espacios, normalmente el blanco es el color elegido por la facilidad de combinación que permite.

En este caso, los clientes tenían muy claro que querían romper con la neutralidad del blanco y arriesgarse con un tono menos común, aunque conservando la elegancia que aporta el blanco.

Finalmente, para la pared se decantaron por un tono gris-arena, muy elegante y también neutro, que combina a la perfección con los diferentes materiales y no condiciona la decoración del espacio: maderas, tonos más oscuros, detalles más claros…

La encimera y los pavimentos de la nueva cocina

Buscando uniformidad de colores, para la encimera se eligió un Silestone, modelo Noka, un poco más subido de tono que el mueble, una cocina Santos modelo LINE-E de tono gris-arena. Gracias a esta combinación, se consiguió un efecto visual de bloque.

En cuanto al suelo, al ser para una zona muy sufrida necesitábamos un material adecuado que respondiera al ritmo que se vivía en ese espacio. Por eso, se seleccionó un mosaico tipo porcelánico de 20x20cm para diferenciarlo del de la vivienda.

Una vez definidos los colores, materiales y muebles, se trabajó en la distribución del espacio.

La distribución en U de la cocina

Aparte de abrir la cocina al salón, se creó una distribución modificando el acceso, ubicando a su izquierda toda la zona de elementos verticales con las neveras y los hornos, y dejando a la derecha en forma de U con península, las zonas de trabajo y de elaboración.

La nueva cocina incluye también una barra con taburetes para desayunos y comidas rápidas que comunica con la zona de salón-comedor. De este modo, los diferentes miembros de la vivienda pueden compartir espacio mientras realizan distintas actividades.

¿Qué electrodomésticos se eligieron?

Para los electrodomésticos confiamos principalmente en la firma Gaggenau. La parte de cocción fue de esta marca, el frigorífico de Samsung, tipo americano con dispensador de agua y hielo, y el lavavajillas totalmente integrado y oculto de Siemens.

Al hacer la reforma se creó una nueva zona de altillos que se convirtió en un un hándicap. No nos dejaba llevar una salida de humos al exterior, y como consecuencia tuvimos que decantarnos por una campana de diseño con sistema de recirculación, modelo Zen de Novy.

Con este sistema, toda la grasa queda atrapada en el filtro, y hay una purificación y limpieza del aire sin necesidad de salida directa al exterior.

¿Cuál fue el precio de la reforma de cocina y el tiempo de ejecución?

Con Ana Bragatti al mando como arquitecta del proyecto de obra, la reforma para crear el nuevo espacio duró unos dos meses y medio aproximadamente. En este tiempo también se reformó el baño al completo.

Una vez terminada la obra, el tiempo de instalación de cocina con muebles, electrodomésticos y encimera fue de unas dos semanas de trabajo. El proyecto se valoró en unos 16.000€ incluyendo mobiliario y encimera, electrodomésticos aparte.

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